Bûche entremet 2019 : thé matcha, framboise, citron vert

Celle-ci, c'était la bûche entremet pour Noël. Je me suis inspirée de la recette de Audrey cuisine que j'ai modifié pour qu'elle me convienne parfaitement. On obtient une des meilleures bûches entremet de toutes celles que j'ai réalisé : elle est très légère, pas trop sucrée, un peu acidulée, les textures sont très variées et... Lire la Suite →

Bûche entremet 2019 : myrtille chocolat blanc

Pour fêter le nouvel an 2020, j'ai décidé de faire une bûche fruitée car plus légère et plus rafraîchissante en bouche, surtout après les derniers repas de fêtes. Je suis partie de la recette de 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux et je l'ai modifiée pour qu'elle me convienne parfaitement. J'ai réparti la réalisation... Lire la Suite →

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