Entremet tout praliné

Cette année, pour l'anniversaire de ma soeur Charlotte, j'ai réalisé un entremet tout praliné-noisette et chocolat au lait, des saveurs dont elle raffole ! L'année dernière, c'était un gâteau amande et framboise - qui avait eu aussi beaucoup de succès - que j'avais confectionné. Ce gâteau tout praliné est composé d'un croustillant gavotte-praliné, d'un biscuit moelleux... Lire la Suite →

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Entremets base brownies, croustillant praliné et mousse vanillée

Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai décidé de faire un dessert qui alliait deux parfums qu'il apprécie particulièrement : la vanille et le chocolat. En faisant mes recherches, je suis alors tombée sur la recette de Chapitresetchocolat (je l'ai vue aussi chez Auxdelicesdesgourmets) et je me suis dit qu'il fallait absolument que j'essaie ! Cependant, deux... Lire la Suite →

Cookies au praliné et pépites 3 chocolats

Les cookies... une de mes pâtisseries préférées ! On peut tellement les varier : goûts, textures, ingrédients... Et puis j'adore tester de nouvelles recettes de cookies et être agréablement surprise ! C'est ce qu'il s'est passé avec la recette de Petit Bec Gourmand, blog dont vient la recette d'origine. Je n'ai que modifié le sucre,... Lire la Suite →

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