Muffins d’automne pomme-caramel et sarrasin {vegan et sans gluten}

Voilà, l'été est désormais terminé, et l'automne, avec ses couleurs chaudes et chaleureuses, pointe le bout de son nez en douceur. Pour bien commencer cette nouvelle saison, j'ai décidé de réaliser des petites gourmandises automnales : des muffins à la pomme, au caramel et au sarrasin. Le tout vegan et sans gluten, comme ça tout... Lire la Suite →

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Muffins à la rhubarbe coeur à la fraise

Coucou à tous ! Il y a peu, je suis allée faire un tour au marché, et j'y ai dégoté un joli kilo de rhubarbe. Comme la saison de ce fruit au goût unique et acidulé est très courte, il faut en profiter un maximum ! Il ne me restait plus qu'à trouver des recettes... Lire la Suite →

Muffins à la pomme-cannelle et crumble aux noix

J'ai trouvé la recette sur le joli blog de Plaisir et équilibre. Cependant, je l'ai quelque peu modifiée car je n'avais pas certains ingrédients demandés : j'ai donc opté pour une pomme très fondante en cuisson (elle avait utilisé une pomme golden, plus ferme) et j'ai remplacé le sucre blond par de la vergeoise blonde.... Lire la Suite →

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