Cheesecakes à la myrtille {sans sucre ajouté et sans cuisson}

Coucou à tous ! Il y a un moment déjà, j'ai commencé à diminuer la quantité de produits transformés et de sucre raffiné dans mon alimentation de tous les jours (à la fois pour ma santé, mais aussi pour réduire mes déchets) : fini les gâteaux de supermarchés, les plats préparés (quoique je n'en mangeais... Lire la Suite →

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Gâteau moelleux et fondant au chocolat et à la betterave {sans gluten, sans lactose} (recettes autour d’un ingrédient #18)

Après le fondant à la butternut et celui à la patate douce, je vous présente aujourd'hui le gâteau moelleux-fondant au chocolat et à la betterave. J'ai trouvé la recette sur le super blog Mademoisellesenzaglutine, je vous conseille d'aller y faire un tour, il regorge de bonnes idées (sans gluten bien sûr!). Ce gâteau a un goût et... Lire la Suite →

Tarte à la rhubarbe (recette de P. Conticini)

Il y a peu, c'était la fête des mamans. L'année dernière, je me souviens que nous avions un temps superbe. J'avais alors décidé de réaliser une tarte aux fraises classique. Cette année, je suis restée dans le thème de la tarte, mais je l'ai choisie à la rhubarbe, car ma maman adore ce fruit presque... Lire la Suite →

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